Schokolade + Wein = Österreich: Großartig!

Wenn es um ländliche Reiseerlebnisse in Österreich geht, sind nur wenige Gebiete für Reisende so zugänglich und dennoch so ursprünglich und unberührt wie die Vulkanland im Westen Steiermark. Kleine Bauernhöfe konzentrieren sich auf kulinarische Spezialitäten wie Kürbiskernöl. Familienunternehmen sind verantwortungsvolle Hüter der heimischen Landschaft. Einer von ihnen zeichnet sich durch sein Engagement aus Haltbarkeit und bieten den Besuchern ein außergewöhnliches Erlebnis: die Schokoladenmanufaktur Zotter. Kommen Sie zur Schokoladenverkostung – gehen Sie mit einem Gefühl des Optimismus und dem Wissen, dass Nachhaltigkeit Spaß machen, lohnend und köstlich sein kann!

Die bei amerikanischen Besuchern relativ unbekannte Region ist bei österreichischen und europäischen Reisenden wegen ihrer historischen Stätten, kulinarischen Spezialitäten und natürlichen Schönheit beliebt. Auf einem erloschenen Vulkan thront eine der beeindruckendsten Burgen Österreichs, die Riegersburg, mit Blick auf eine bezaubernde Region mit Weinbergen. Schöne Themenwanderwege führen durch die hügelige Landschaft.

Überall lädt der sympathische Buschenschank zu regionalen Köstlichkeiten wie dem berühmten steirischen Kürbiskernöl ein. In Übereinstimmung mit der lokalen Philosophie des Umweltschutzes sind einige Weingüter auf Bio umgestiegen, wie z Weingut Winkler-Hermadendie auch ein Schloss in der Nähe betreibt Hotel.An den oben genannten Punkten Schokoladenfabrik Zotter Sie können während dieser faszinierenden Werksbesichtigung erfahren, wie Schokolade hergestellt wird, und dann in aller Ruhe an den verschiedenen einzigartig gestalteten Verkostungsstationen probieren.

Beim Bio-Erlebnisbauernhof »Essbarer Zoo« geht es darum, wie die Lebensmittel hergestellt werden, woher die Zutaten kommen und wie ein ökologisch sinnvoller Bauernhof aussehen sollte. Im Essbaren Zoo finden Sie alte einheimische Rassen und regionale Obst- und Gemüsesorten. Das Restaurant Öko-Essbar serviert Biogerichte und -getränke, die mit Zutaten aus den Gärten und Weiden zubereitet werden. All dies ist in Übereinstimmung mit der UnternehmenDie Nachhaltigkeits- und Fairtrade-Philosophie von:

Sie verwenden ausschließlich Bio- und Fairtrade-Rohstoffe, betreiben ihr Geschäft mit 100 % sauberer Energie, produzieren ihren eigenen Strom mit einem Photovoltaik-Generator und nutzen eine Flotte von Elektrofahrzeugen. Der Bio-Bauernhof umfasst 80 Hektar, von denen viele Zutaten für das kostenlose Bio-Mittagessen für 200 Mitarbeiter bezogen werden.

Selbstverständlich gehen Sie aus dieser Erfahrung nicht nur mit einem vollen Magen zurück, sondern auch mit einer neuen Vision davon, was möglich ist, wenn eine Region zusammenarbeitet, um sicherzustellen, dass Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen.

Wer nicht aus dem nahegelegenen Graz fahren möchte und lieber im Grünen entspannen möchte, findet in Hotels wie dem Genusshotel Riegersburgdas Kurhotel Rogner Bad Blumau – ein Erlebnis für sich – oder die Loisium Südsteiermark (weiter südlich in der Weinregion Südsteiermark gelegen) sind ideale Ausgangspunkte für Erkundungen.