Österreichische Beamte finden Listeria im Geschäft im Zusammenhang mit dem Ausbruch

Beamte, die einen tödlichen Ausbruch in Österreich untersuchten, fanden Listerien in dem Unternehmen, von dem angenommen wird, dass es dafür verantwortlich ist.

In drei Umweltproben des niederösterreichischen Unternehmens wurden Listerien-Isolate mit dem gleichen genetischen Fingerabdruck wie der Seuchenstamm nachgewiesen.

Die Käserei Gloggnitz hatte zuvor alle Kajmak-, Trinkjoghurt- und Frischkäseprodukte wegen möglicher Kontamination mit Listeria monocytogenes zurückgerufen. Kajmak ist eine Käsesorte.

Der Listeria-Stamm, der den Vorfall verursacht hat, stimmt mit keinem der Listerien-Stamme der AGES überein, die mehr als 15.000 Sequenzen von Human-, Lebensmittel- und Umweltisolaten enthalten.

Clusteranalysen der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) ergaben, dass seit 2020 acht Infektionen durch einen identischen Listerienstamm aufgetreten sind. Zwischen 2020 und 2022 starben drei Menschen.

In Wien sind Erkrankungen aufgetreten. Bei den Patienten handelt es sich um fünf Frauen und drei Männer im Alter von 29 bis 82 Jahren.

Der Ausbruchsstamm wurde auch in einem Lebensmittel des verdächtigen Unternehmens nachgewiesen. Dieses Essen wurde in einem Restaurant serviert, das während des Interviews mit den Patienten erwähnt wurde.

Das Ministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Verbraucherschutz (BMSGPK) hatte die AGES gebeten, den Ausbruch zu untersuchen.

AGES sagte, die örtlichen Lebensmittelbehörden hätten „angemessene Maßnahmen“ ergriffen, um mit dem Vorfall fertig zu werden. Dazu gehörte laut lokalen Medien die vorübergehende Einstellung der Produktion am Standort für Schritte wie Reinigung und Desinfektion vor einer Überprüfung vor einem möglichen Neustart.

Über Listerieninfektionen

Lebensmittel, die mit Listeria monocytogenes kontaminiert sind, sehen möglicherweise nicht verdorben aus oder riechen nicht, können aber dennoch schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen. Jeder, der ein zurückgerufenes Produkt konsumiert hat und Symptome einer Listeria-Infektion entwickelt, sollte einen Arzt aufsuchen und seinen Arzt über eine mögliche Exposition gegenüber Listeria informieren.

Darüber hinaus sollte sich jeder, der eines der zurückgerufenen Produkte konsumiert hat, innerhalb der nächsten Wochen selbst auf Symptome einer Lebensmittelvergiftung untersuchen, da es bis zu 70 Tage nach dem Kontakt mit Listerien dauern kann, bis sich Symptome einer Listeriose entwickeln.

Symptome einer Listeria-Infektion können Erbrechen, Übelkeit, anhaltendes Fieber, Muskelschmerzen, starke Kopfschmerzen und steifer Nacken sein. Spezifische Labortests sind erforderlich, um Listeria-Infektionen zu diagnostizieren, die andere Krankheiten imitieren können.

Schwangere, ältere Menschen, Kleinkinder und Personen wie Krebspatienten mit geschwächtem Immunsystem sind besonders gefährdet für schwere Erkrankungen, lebensbedrohliche Infektionen und andere Komplikationen. Obwohl infizierte Schwangere nur leichte grippeähnliche Symptome haben, können ihre Infektionen zu Frühgeburten, Neugeboreneninfektionen oder sogar Totgeburten führen.

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