Ein 1587 erbautes Bauernhaus in Österreich wird zum Restaurant im Seebad Vernon

Wie wäre es mit leckeren gemischter, Leberkas, Bratwurst, Schweinshax, Schnitzel, Brezel oder Strudel, serviert in einem Restaurant, das aus einem 1587 in Österreich erbauten Chalet erbaut wurde?

Das bietet das Sparkling Hill Resort bei Vernon mit seinem brandneuen Gerni’s Farmhouse, einem traditionellen Restaurant im österreichischen Stil.

„Die Inspiration, das Bauernhaus in das Resort zu bringen, war, dass der Besitzer, Herr Gernot ‚Gerni‘ Langes-Swarovski, Nordamerika einen traditionellen Geschmack der europäischen Küche geben und ein authentisches kanadisches Erlebnis bieten wollte.“ erklärt der Sparkling Hill-Vermarkter. Chelsea Pihach.

Eines der authentischen österreichischen Gerichte, die in Gerni’s Farmhouse serviert werden, ist Schweinshax, eine knusprig gebratene Schweinshaxe. „Class =“ img-responsive „src =“ https://news.google.com/files/files/images/ Schweinshax.jpg „style =“ Rand: 5px; „/>

Einige dieser oben genannten österreichischen Schmankerl sind übrigens gemischter Salat (gemischter), heißer Leberkäse mit süßem Senf (leberkas), Bratwurst, knusprig gebratene Schweinshaxe (schweinshax), eine panierte Kalbsgalette (Schnitzel) und ein Blätterteig gefüllt mit Apfel (Strudel).

Die meisten Okanagan-Weine auf der Speisekarte sind in Österreich und Deutschland heimische Rebsorten – Grüner Veltliner vom Weingut Summerhill Pyramid in Kelowna, Riesling vom Weingut 50th Parallel in Lake Country, Zweigelt vom Arrowleaf Winery in Lake Country und Balufraenkisch vom Mount Boucherie Winery in West Kelowna.

Biere auf der Speisekarte sind Stiegl und Erdinger aus Österreich bzw. Deutschland.

Das Sparkling Hill Resort ist seit seiner Erbauung im Jahr 2010 auf einem Berg zwischen Oyama und Vernon mit Blick auf die Seen Okanagan und Kalamalka ein Innovator.

Der Komplex mit 149 Zimmern, der von Gernot Langes-Swarovski von renommierten österreichischen Swarovski Crystals unterstützt wird, hat 3,5 Millionen Kristalle aller Formen und Größen in seinem Design, einschließlich eines massiven vierstöckigen Eingangs, der einem umgestürzten Kristall ähnelt.

Das Resort ist als luxuriöser Wellness-Refugium mit großzügigen Gästezimmern mit Badewannen in der Nähe der großen Schlafzimmerfenster, einem 40.000 Quadratmeter großen KurSpa mit europäischen Behandlungen, sieben verschiedenen Dampfbädern und Saunen und einem Innen-Außenpool positioniert.

Die anderen beiden Restaurants in Sparkling Hill sind das Spitzenrestaurant PeakFine und das Barrique & Java, das tagsüber ein Café und nachts eine Weinbar ist.